VÍTEJTE V SOUL LOVE

Pro koncept, který se zrodil v létě 2022, se rozhodli zkušení restauratéři Honza Šimice a Tomáš Procházka po svém rozmanitém cestování po Asii, zejména po Japonsku, kde si zamilovali zdejší současnou kuchyni. Pustili se tedy do budování zcela neotřelé restaurace, kde najdete ty nejnovější trendy a chutě japonské kuchyně.„Je to náš splněný sen – naším cílem bylo vytvořit jedinečný podnik s nejlepším sushi a japonskou moderní kuchyní v Praze.“

SOUL-LOVE se skládá ze dvou částí – přední, s výhledem na Václavské náměstí, a zadní, které dominuje „Bubbles bar."

S více než 100 místy k sezení je restaurace s exotickou tématikou perfektním místem pro romantickou večeři nebo úspěšný pracovní oběd.

Náš šéfkuchař Takeshi Ito z Tokia Vás překvapí svými vynikajícími kreacemi „made-for-sharing“, které jsou špičkovou směsí specialit z jeho domoviny s nádechem umění a magie.

Suroviny, ze kterých připravujeme sushi, pochází od těch nejlepších dodavatelů a Takeshi z nich vykouzlí takovou kombinaci chutí, že se nebudete moci odtrhnout…A od čtvrtka do neděle jej okořeníme ještě DJ-em a jeho chill-out muzikou.
Stěny interiéru zdobí exotická plátna českého umělce Otto Plachta žijícího v Peru.
I díky nim se budete cítit opravdu příjemně.

Součástí naší stále se rozrůstající sbírky jsou také unikátní originály od světově uznávaného českého mistra Jiřího Georga Dokoupila. Vedle nich najdete i atraktivní kousky, které ze své soukromé sbírky zapůjčil lucemburský sochař a náš kamarád Thierry Funck.

Vítejte tam, kde se snoubí umění z kuchyně i ateliérů…

ARIGATO ありがとう!